На прошлой неделе в Москве состоялась церемония вручения всероссийской ресторанной премии Wheretoeat, где были объявлены лучшие заведения. Среди топ-5 ресторанов оказались четыре московских заведения. Заместитель мэра Наталья Сергунина отметила, что Москва является одним из гастрономических центров России, предлагая широкий выбор кухонь и концепций. Отрасль активно развивается, за последние 10 лет количество кафе и ресторанов в городе увеличилось вдвое. На церемонии лучшими были признаны столичные Savva и AVA, а также петербургский Bourgeois Bohemians. Ресторатором года стал Антон Пинский, а официантом года - Даниил Ксенофонтов. В дополнительном конкурсе “Лучший завтрак” второе место занял Юрий Голоперов из Lark Cafe, а третье - Сергей Мамонтов из “Матрешек”. Важно отметить, что в Москве продукты питания производятся в основном в России, что способствует развитию местной гастрономии.